A participação da EPDRS na Ovibeja não se ficou pelo stand institucional da CM Serpa. No emblemático Pavilhão da ACOS, a nossa escola “mãos na massa” através de ateliers de fabrico de queijo, uma atividade que atraiu muitos curiosos e entusiastas dos produtos regionais.
Estes workshops serviram de montra para o curso de Agroindústrias, permitindo demonstrar ao vivo as competências técnicas e o conhecimento que os nossos alunos adquirem diariamente. Sob a orientação dos docentes, os alunos foram fundamentais no apoio e dinamização dos ateliers, explicando cada fase do processo de fabrico e promovendo a excelência do que é produzido na nossa região.
Esta iniciativa reforçou a importância da formação prática na área das agroindústrias e o papel da EPDRS na preservação e inovação das artes tradicionais.
Um agradecimento especial à ACOS pela hospitalidade e a todos os alunos que, com grande dedicação, elevaram o nome da nossa escola neste evento de referência.
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